Diseño universal

1. ¿Cuál es el tamaño mínimo necesario para una cocina de diseño universal?
Prácticamente una cocina de cualquier tamaño puede incorporar características de diseño universal. Sin embargo, desde el punto de vista del espacio del piso, planifique dejar un espacio mínimo de 30" a 48" enfrente de cada electrodoméstico y superficie de trabajo, y espacios de 42" a 48" de ancho, para hacer que la cocina sea universalmente accesible. Si se incluye una isla a su diseño, asegúrese que no dificulte el acceso a ninguna parte de la cocina ni afecte el flujo de trabajo, y que sea lo suficientemente grande como para ser realmente útil.

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2. ¿Hay alguna ley que requiera fácil acceso a discapacitados en viviendas unifamiliares?
En la mayoría de los casos, no se aplican leyes. En la actualidad, las reglamentaciones y leyes federales no afectan a la mayoría de las viviendas individuales unifamiliares. Existen unas pocas jurisdicciones locales que han promulgado o están considerando promulgar códigos o reglamentaciones locales. Las ideas de diseño universal que ofrece el sitio de GE Electrodomésticos no son exigidas por ley, pero están inspiradas en necesidades reales de personas reales.

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3. ¿El diseño universal requiere gabinetes personalizados?
No; todos los gabinetes en la cocina que se muestran son piezas semi-personalizadas o estándar proporcionadas por diferentes fabricantes de gabinetes.

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4. ¿Cómo una persona que compra una casa por primera vez con un presupuesto reducido puede incorporar un diseño universal asequible?
Se puede emplear muchas ideas de diseño universal sin ningún costo adicional, como especificar manijas en los gabinetes en lugar de perillas, seleccionar electrodomésticos con características de diseño universal (remitirse a ¿Qué debo buscar en un electrodoméstico?), elegir grifos de una sola palanca y fregaderos poco profundos, y optar por pisos lisos. Por un costo adicional mínimo, la cocina puede ser diseñada para incluir encimeras de diferentes alturas, espacio extra para sillas de ruedas cerca de los electrodomésticos, encimeras a prueba de calor e iluminación adicional.

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5. ¿Cómo sé si necesito un diseño universal?
Prácticamente todas las personas pueden beneficiarse con una cocina con diseño universal ya que no sólo tiene espacio para personas de diferentes edades, alturas y capacidades, sino que también permite que la cocina se adapte a las necesidades de un individuo que cambian con el tiempo. (Imagine, por ejemplo, regresar a casa con una pierna quebrada y encontrarse en una cocina con diseño universal, ¡qué alivio!) Para decidir qué características de diseño universal son adecuadas para usted, pregúntese lo siguiente:

  • ¿Algún integrante de su familia quiere o necesita estar sentado mientras trabaja en la cocina?
  • ¿Cuántas personas en su hogar cocinan o preparan comidas y refrigerios? ¿Qué edades y capacidades físicas tienen?
  • ¿La altura de los miembros de su familia varía significativamente?
  • ¿Algún miembro de la familia se beneficiaría si hubiese iluminación adicional en la cocina?
  • ¿Cuáles son sus inquietudes especiales en relación a la seguridad para aquellas personas que usan la cocina?
  • ¿Algunos artículos en cocinas estándar están generalmente fuera de su alcance? ¿Hay otras personas en su hogar a quienes le resulta difícil alcanzar ciertos artículos?
  • ¿Le gustaría agacharse y detenerse menos en la cocina o hacer que el trabajo en ésta sea menos agotador?

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6. ¿Qué alturas se usan para las encimeras de una cocina?
Por lo general, se proporcionan tres alturas para encimeras en una cocina con diseño universal: una altura de 42" a 45" para personas paradas, la altura estándar de 36" para la superficie de trabajo y una de 30" a 32" para los niños y las personas que cocinan sentadas.

Otras características de diseño universal para encimeras incluyen:

  • Superficies a prueba de calor (especialmente cerca de los electrodomésticos de cocción)
  • Detalle de bordes elevados en encimeras para prevenir derrames y ofrecer un indicador, tanto visual como táctil, del extremo de la encimera
  • Combinación de superficies oscuras y claras para dar un contraste visual (Es más fácil ver los ingredientes de color claro en las superficies oscuras y viceversa).
  • Eliminación de esquinas y puntas filosas en encimeras

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7. ¿Qué características debería buscar en los electrodomésticos?
Seleccione electrodomésticos que se pueden abrir y usar con facilidad, incluyendo aquellos con características y gráficos de fácil lectura que brinden mayor comodidad y flexibilidad. GE Electrodomésticos ofrece una amplia variedad de electrodomésticos con características de diseño universal para adecuarse a una gran variedad de presupuestos.

Refrigeradores

  • Una configuración de dos puertas verticales es útil para aquellas personas que son más bajas, más altas o que están sentadas. Brinda total acceso a los compartimentos de alimentos frescos y del congelador, así como a las puertas más angostas.
  • Algunos refrigeradores con congelador arriba también tienen congelador con almacenamiento dentro del alcance universal recomendado: desde 15" hasta 54".
  • Busque características que hagan que el refrigerador sea más cómodo y fácil de usar, como estantes a prueba de derrames, puerta con capacidad para galones, estantes deslizables, y recipientes transparentes para las frutas/vegetales.
  • Un dispensador de agua y hielo en la puerta es de gran utilidad, especialmente para los niños y las personas de baja estatura; además reduce el abrir y cerrar de la puerta.

Cocinas

  • Busque que los controles estén al frente de la cocina para que la persona que cocina no tenga que alcanzarlos del otro lado de quemadores calientes.
  • Un horno con autolimpieza puede ser importante para miembros de la familia discapacitados o mayores de edad; además, permite ahorrar tiempo a todos.
  • Un espacio para las rodillas al lado de la cocina facilitará más el acceso al horno.

Estufas

  • Como las cocinas de meseta pueden instalarse de manera individual a diferentes alturas y con espacio para rodillas abajo, son una buena opción para personas con problemas de movilidad.
  • Considere cocinas de meseta lisas con quemadores lo más alineados posible, o rejillas continuas en el caso de las cocinas de meseta de gas, para que las ollas y sartenes puedan deslizarse fácilmente.

Hornos de pared

  • Por lo general se prefieren los hornos de pared porque pueden ser instalados con una rejilla al nivel de la encimera que está al lado, lo que reduce la necesidad de arrodillarse y facilita más el acceso.
  • Busque un horno de pared con autolimpieza, gráficos de fácil lectura, manija fácil de agarrar, un interruptor de bloqueo del horno y abundante iluminación interior.

Hornos de microondas

  • Un horno de microondas con controles digitales ubicado a la altura de la encimera proporciona fácil acceso para cocinar a personas de diferentes edades y capacidades físicas.
  • Otras características que se deben buscar incluyen sensores electrónicos que cocinan alimentos específicos de manera automática y correcta, señales visuales y de audio que indican "cocción terminada", y pantallas de ayuda digitales que explican cómo operar el microondas.

Lavadoras y secadoras

  • Busque modelos que pueden ser cargados y descargados por personas con problemas de movilidad.
  • Los controles deben estar al alcance.

Lavavajillas

  • Busque lavavajillas con sensores automáticos de selección de ciclos, temperatura de agua, y nivel de suciedad, características flexibles de carga, como púas plegables, un interruptor de bloqueo para prevenir un funcionamiento imprevisto, una pantalla de fácil lectura, e indicadores de problemas electrónicos.

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