Biblioteca de diseño
Inspiración en elementos de Asia OrientalDurante casi 20 años, los propietarios han quitado paredes entre cocinas y salas de estar o entre cocinas y comedores, creando espacios que se adecuan más a nuestra cultura en constante cambio. Para la mayoría, los cambios en el estilo de vida requieren que la cocina esté en el centro de las actividades familiares. Al observar el diseño global, el pasado y el presente pueden ofrecer ideas para un nuevo paradigma. Asia Oriental, tanto China como Japón, se enfoca en la armonía y el equilibrio como los elementos clave para crear espacios de belleza, salud y felicidad. Con el fin de buscar paz para nuestras vidas aceleradas y con el aumento de la comunicación global, las antiguas influencias del Zen y el Feng Shui nos están ofreciendo una nueva perspectiva en diseño en nuestras vidas cotidianas. Equilibrio natural Si bien la cultura japonesa tiene fuertes raíces en China, Japón creó su propia forma estética y cultural distintiva en arte y arquitectura, como resultado de períodos de aislamiento. El budismo Zen y el sentido estético de la belleza, como se definieron durante el período que abarca desde el siglo IX al XII, se combinaron para formar una sensibilidad de diseño basada en el equilibrio, la belleza, la armonía, la proporción y la pureza de la línea. La sencillez de la forma y los materiales naturales han sido evidentes en hogares y muebles durante el transcurso de los siglos. Las filosofías religiosas japonesas y chinas contemporáneas y tradicionales, así como las manifestaciones estéticas resultantes que se han desarrollado durante los siglos tienen repercusión en las cocinas actuales. Una cocina que tiene un buen Feng Shui estará, ante todo, desprovista de demasiados objetos. Toda la cocina estará despejada, fresca y brillante. Por lo tanto, habrá una mínima cantidad de estantes abiertos luciendo algún juego de porcelana o cristal haciendo juego. Los adornos también serán limitados. La ubicación de las puertas y la relación entre el fregadero, el refrigerador (elementos de agua) y la cocina (elemento de fuego) es de suma importancia; éstos estarán dispuestos de forma tal que no presenten conflicto. Las encimeras serán curvadas para preservar el buen estado financiero. Curiosamente, los colores más beneficiosos son aquellos que prevalecen bastante en la actualidad: blanco, amarillo y una mínima cantidad de negro o azul oscuro. Se recomienda acero inoxidable para el fregadero y es mejor que los refrigeradores sean de color blanco, acero inoxidable, azul o verde. Lo más adecuado serían los pisos de madera o losa. Es muy aconsejable tener plantas y ventanas. El diseño europeo y japonés, combinado con materiales de ingeniería tecnológica, convierten a la cocina minimalista en una opción para muchos. Los materiales realzan la pureza de líneas, expresiones lineales fuertes y formas geométricas. Las piedras, vidrios, metales y tipos de maderas inusuales se utilizan de forma descubierta y generalmente sin adornos, lo que permite que la belleza del material ocupe el primer plano. La utilización de plásticos de alta calidad agrega un toque decorativo y de color, como también los efectos de luces y la iluminación inusual. Las puertas de paneles planos, alta calidad y con poco o nada de herrajes resaltan la proporción y la forma. Lo mismo sucede con las superficies de encimeras, preferentemente de acero inoxidable, de concreto o piedra. Los centros de preparación y cocción son tanto para socializar con invitados como "para trabajar". El efecto de pantallas generalmente se logra literalmente con la utilización de biombos de papel diseñados para hacer una separación parcial entre las grandes y amplias áreas de estar y de la cocina. La iluminación una vez más puede cambiar el ambiente y la atmósfera del espacio. Los diseños que simulan pantallas también son evidentes en el diseño de los gabinetes, cortinas de ventanas y paneles de pared. Los elementos de agua y los mini-elementos estilo jardinería Zen están apareciendo dentro de la cocina, lo que agrega paz y serenidad al lugar donde nos alimentamos. Grandes ventanas que dan a jardines con influencia japonesa cruzan la división entre el espacio exterior e interior. En menor escala, la influencia japonesa de los materiales naturales en piezas decorativas pueden proporcionar un contraste con textura a la cocina. Ideas de diseño e interiores
Los elementos de diseño que provienen de los japoneses incluyen:
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Este artículo fue tomado y adaptado de un artículo escrito por la National Kitchen & Bath Association situada en www.nkba.org. Fue reimpreso con permiso. |
Mary Jo Peterson es presidenta de Mary Jo Peterson, Inc., una firma de diseño con base en Connecticut que se enfoca en proyectos residenciales y brinda asistencia en diseño a los principales constructores de viviendas en toda la nación. Ella es una diseñadora certificada de baños y cocinas con 15 años de experiencia, y su trabajo ha sido reconocido a nivel nacional. Mary Jo, con experiencia específica en diseño universal, es autora de tres libros sobre el tema y habitual disertante y educadora nacional. McGraw-Hill publicó su libro más reciente, Gracious Spaces; Universal Interiors by Design, en julio de 1999.